Die Kunstsammlungen auf einer der größten Burganlagen Deutschlands umfassen neben einem Kupferstichkabinett Sammlungen von Jagdwaffen, Gläsern, Wagen und Schlitten sowie Gemälden von Cranach bis Dürer. Das Lutherzimmer erinnert an den Aufenthalt des Reformators auf der Veste im Jahr 1530.