En route entre Rothenburg o.d. Tauber et Nürnberg

Le point de départ de cette excursion est Rothenburg ob der Tauber. L’unité harmonieuse de son image de ville médiévale avec le paysage de la vallée de la Tauber fait de ce lieu mondialement connu la ville « pittoresque » par excellence et, très tôt, une destination touristique très appréciée.

La « salle de réception de la Bavière » se caractérise par un mélange fascinant de tradition, de créativité et d’hospitalité, par une histoire captivante dans des lieux authentiques et par de magnifiques œuvres d’art dans les églises et les musées. Les manifestations traditionnelles telles que les journées festives de la ville impériale, le festival historique « Der Meistertrunk », la danse historique des bergers, les jeux de Hans Sachs, le marché équestre de Noël et le théâtre estival de Toppler enchantent chaque année les visiteurs.

Jusqu’à la région de Rothenburg o.d.T., les vignobles font à nouveau partie du paysage. C’est ici que pousse le vin de la vallée de la Taubert, cultivé et élevé avec passion depuis plus d’un millénaire. Ensuite, les choses deviennent maintenant plus franches d’un endroit à l’autre. La bière remplace le vin comme boisson corporelle et gastrique et les saucisses à griller typiques apparaissent de plus en plus souvent sur les menus.

Si l’on regarde l’histoire des prochaines stations de la Route des châteaux, on sent la proximité de Nuremberg et son rôle prépondérant au Moyen Âge. Les châteaux de Colmberg, Lichtenau, Abenberg et Cadolzburg étaient à cette époque tous des propriétés et des postes avancés des burgraves de Nuremberg. Aujourd’hui, les châteaux de Colmberg et d’Abenberg sont des adresses recherchées pour le romantisme des châteaux et les délices de la cuisine et de la cave. Le château de Cadolzburg, non loin de Nuremberg, est connu pour son musée de découverte unique en son genre, qui propose une rencontre impressionnante avec le Moyen Âge sous le thème « HerrschaftsZeiten ».

Il en va tout autrement des châteaux de cette route des châteaux : à Ansbach, la physionomie de la ville, avec la résidence des margraves et les façades baroques et rococo, reflète jusqu’à aujourd’hui le règne des margraves. Dans ce cadre charmant, on trouve un mélange accueillant de lieux de restauration et de boutiques spécialisées. L’orangerie constitue le centre architectural du Hofgarten. Ici, il vaut la peine de faire une pause au restaurant ou sur la terrasse, pour déguster des spécialités franconiennes ou des gâteaux et tartes faits maison.

Wolframs-Eschenbach, qui se trouve à l’abri de ses remparts entièrement préservés, est également connue comme la ville des chevaliers teutoniques et des ménestrels. Le cœur de la petite ville bat dans l’auberge « Alte Vogtei », juste à côté de la mairie.
À Roth, le pavillon de chasse de Ratibor est à la fois le centre et la vitrine de l’ancienne ville des marquis. Pendant les mois d’été, son idyllique cour intérieure est le théâtre des Rother Schlosshofspiele.

Le château Faber-Castell à Stein, construit au début du XXe siècle, est de loin le plus récent de la série. Il documente à la fois les origines historiques de la famille comtale et son rôle social important en tant qu’entrepreneur.

Enfin, vous retournerez au Moyen Âge lorsque le château impérial de Nuremberg viendra couronner cette visite. Une promenade dans la vieille ville permet de découvrir toutes les facettes de cette métropole d’un demi-million d’habitants : des bâtiments historiques en harmonie avec l’architecture moderne, un paysage de musées varié, des rues commerçantes avec des boutiques originales et, à chaque pas, des offres de dégustation pour les célèbres saucisses à griller longues comme le doigt.